Landmark 2B 2015

על היין: ספינת הדגל של היקב , המיוצר מהענבים המובחרים ביותר ביקב, בשיטה ייחודית בהשראת תהליך הנקרא ריפאסו. זהו  יין מסתורי, עוצמתי ומלא טעם, מרקמו חלק והרמוני.

הרכב זני: בלנד (ממסך), המורכב מענבי קברנה סוביניון וענבי מרלו שמקורם בכרם בעל רמת איכות גבוהה ומובחנת.

אלכוהול: 14% . 

מקור הענבים: כרם נחל שחם סמוך לכרמי יוסף.

שנת נטיעה: 2009.

אפיון היין: הענבים נבצרו לאחר שהגיעו לבשלות אופטימלית. לתירוש התוסס הוספו זגים של ענבי מרלו שהופרדו לאחר הסחיטה מתירוש יין הרוזה של היקב. הוספת הקליפות תרמה להעשרת הארומה ומאפייני היין. תהליך ייצור זה קיבל את השראתו מיינות הריפאסו המפורסמים באיטליה.

יישון והשבחה: היין התבגר והשתבח בחביות אלון חדשות ( 75% צרפתיות, 25% אמריקאיות) במשך 24 חודשים.