לפתוח את השנה בטעם אחר עם סדנת
הסודות מאחורי הטעם
ערב חגיגי בין הכרמים עם יוצר התוכן וחוקר האוכל רועי דהאן, בשילוב היינות שלנו ומגוון טעימות מפתיעות. חוויה שמגלה איך החושים, המוח והסביבה משפיעים על הטעם ומשנים את כל מה שחשבנו שאנחנו יודעים ומכירים.
ערב שיגרום לכם
לטעום אחרת
אנחנו רגילים לחשוב שטעם מתחיל ונגמר אך ורק בפה.
בפועל, החוויה שלנו מושפעת מעוד הרבה דברים שאנחנו כמעט לא שמים לב אליהם ביום יום.
אתם חושבים שאתם יודעים איך טעם עובד?
במהלך הערב רועי דהאן ייקח אותנו למסע בין החושים, דרך טעימות, הדגמות וסיפורים שיחשפו איך ריח, טמפרטורה, מרקם, צורת ההגשה ואפילו הציפיות שלנו יכולים לשנות לחלוטין את מה שאנחנו מרגישים. כדי שבפעם הבאה שתכנסו למטבח בבית, תוכלו להפוך את האוכל שלכם לטעים ומיוחד בצורה פשוטה.
סדנה מסקרנת ומפתיעה, כזו שאחריה תתייחסו ליין ואוכל אחרת לגמרי ממה שהכרתם.
אז מה מחכה לכם?
18:30
קבלת פנים מול הכרמים, עם כוס יין מרעננת, לחמים טריים, גבינות איכותיות וכיבוד קל, זמן להרים כוסית לכבוד החגים, להכיר אנשים חדשים ולהיכנס לאווירה.
19:00-21:00
רועי דהאן ייקח אותנו למסע חווייתי בין החושים, עם טעימות והדגמות שיראו לנו בזמן אמת איך ריח, טמפרטורה, מרקם, הגשה ואפילו הציפיות שלנו משפיעים על מה שאנחנו טועמים.
*הטבה מיוחדת לרכישת יין תינתן למשתתפי הסדנה ביום האירוע.
*הערב לא כולל ארוחה או בישול.
כשהיין מחבר בין אנשים
את הערב יפתח וינחה פרופ׳ עודד שוסיוב, ממייסדי יקב ברבדו, שיספר בכמה מילים על החיבור עם רועי דהאן ועל המפגש שבין יין, טעם וסקרנות. ומכיוון שאנחנו נפגשים רגע לפני החג, נפתח כמו שצריך בהרמת כוסית משותפת לשנה החדשה, ליין טוב ולאנשים שאיתם שותים אותו.
איך מגיעים?
היקב נמצא במרכז ביישוב פדיה, חצי שעה מתל אביב או מירושלים. בוויז הכי פשוט לכתוב: יקב ברבדו פדיה. בדרך אלינו עוברים דרך שטח חקלאי ונוסעים כמה דקות על כביש חצץ בין הכרמים, אז אל תיבהלו אם זה מרגיש קצת כפרי. אתם בכיוון הנכון, ובסוף הדרך מחכה לכם היקב.
לרכישת כרטיסים
לאחר לחיצה על הכפתור, תועברו לעמוד רכישת הכרטיס שבו תוכלו לבחור כרטיס יחיד או זוגי ומשם תתקדמו לסיים את הרכישה. ברגע שתסיימו את התהליך, תקבלו מייל עם אישור הזמנה שתצטרכו להציג ברגע שתגיעו ליקב - מחכים לראות אתכם.
שאלות ותשובות
הכרטיס כולל כניסה לערב חגיגי ביקב ברבדו, קבלת פנים מול הכרמים עם כוס יין של ברבדו, לחמים, גבינות וכיבוד קל, והרצאה חווייתית עם רועי דהאן – "הסודות מאחורי הטעם” – בשילוב טעימות יין, הדגמות והתנסויות שיגלו איך החושים והמוח שלנו משפיעים על הדרך שבה אנחנו חווים אוכל ויין. זה לא ערב עם ארוחה או בישול.
למי שאוהב יין, אוכל וחוויות קצת אחרות.
לא צריך ידע מוקדם, רק סקרנות ורצון לטעום, לגלות ולהיות מופתעים.
ממש לא. סדנה קלילה וחווייתית. לא צריך להגיע עם ידע קודם, רק עם סקרנות ומצב רוח טוב 🙂
בוויז הכי פשוט לכתוב: יקב ברבדו פדיה ופשוט לעקוב אחרי המסלול.
אחרי שמגיעים לאזור חקלאי, נוסעים כמה דקות בדרך חצץ בין הכרמים עד שמגיעים ליקב. אם הדרך מרגישה קצת כפרית, זה אומר שאתם בכיוון הנכון וכבר מגיעים.
כן, יש חניה בשפע ליד הכניסה ליקב.
האירוע יתקיים ביום רביעי, 16.09.26, בשעה 18:30. סיום משוער בשעה 21:00.
*האירוע כולל אלכוהול ולכן מיועד לגילאי 18 ומעלה בלבד.
לשאלות ופרטים נוספים:
054-771-1314
מדיניות ביטולים:
* ביטול עד 7 ימים לפני מועד הסדנה – החזר כספי מלא.
* ביטול בין 7 ימים ל-48 שעות לפני הסדנה – החזר של 50% מעלות ההשתתפות.
* ביטול בתוך 48 שעות ממועד הסדנה או אי-הגעה – ללא החזר כספי.
במקרה של ביטול מצד המארגן – יינתן החזר מלא או אפשרות להעברה למועד חלופי, לפי בחירת המשתתפים.
